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中国青年队成立,将进军2020世界奥林匹克烹饪大赛

日期: 2024-04-18 17:49:27 浏览次数 :7454


参加成立仪式的中国领导和队员教练员合影

授旗仪式

嘉宾放飞祝愿彩球

    6月11日, 2020世界奥林匹克烹饪大赛(IKA)中国国家烹饪代表队青年厨师队(以下简称“中国青年队”)成立仪式在青岛酒店管理职业技术学院隆重举行。青年来自青岛酒店管理职业技术学院、队成大赛重庆现代职业技师学院、进军昆明高级技工学校、世界厦门荣誉酒店集团的奥林青年队队员、技术顾问、匹克烹饪教练,中国以及队员选送单位负责人出席了成立仪式。青年中国烹饪协会作为中国青年队的队成大赛组建单位,由协会副会长边疆、进军名厨委员会主席高炳义出席了成立仪式。世界
    2020年2月,奥林第25届世界奥林匹克烹饪大赛将在德国隆重举办,匹克烹饪有32个国家和地区组队参赛。中国为积极参加这一顶级国际赛事,参与国际烹饪技艺和文化交流,继今年3月中国烹协正式组建中国国家烹饪代表队后,成立了中国青年厨师队,两只队伍将一同参加第25届世界奥林匹克烹饪大赛。
    边疆副会长在成立仪式上表示,促进青年厨师交流、培育国际化的青年厨师人才是世界奥林匹克大赛一项重要内容,每届大赛都为各国青年参赛者开设专门的竞赛项目和鼓励性的规则,旨在加强青年厨师技艺交流、创意设计以及团队精神。根据国际大赛规则,今年中国烹协首次组建中国青年队。
    中国青年队顾问、世界厨师联合会青年委员会主席Alan Orreal通过视频向中国青年队的成立致以美好的祝福。